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食品车间净化

云南食品厂车间净化净化系统的内容标准及介绍
发布时间:2018-01-04   浏览次数:589

文章摘要:国家特别研究制定了一套食品GMP安全生产规范,严格控制食品厂从生产到成品的卫生及安全标准,特别是厂房洁净室的建设、使用及环境标准,下面就为大家浅析云南食品厂车间净化系统的标准内容及介绍。
   食品饮料一直是国家比较重视的安全卫生问题,常常出现在新闻中的某某食品中毒、某某奶粉不达标、某某油问题等等。为了解决食品饮料安全问题,国家特别研究制定了一套食品GMP安全生产规范,严格控制食品厂从生产到成品的卫生及安全标准,特别是厂房洁净室的建设、使用及环境标准,下面就为大家浅析云南食品厂车间净化系统的标准内容及介绍。
云南食品厂车间净化

  基本要求

  1、云南食品厂车间净化内的给水排水干管应布置在技术夹层、技术竖井、地沟管槽或地下埋设。

  2、引入洁净室的支管宜暗敷,给水排水管道穿过洁净室顶棚、墙壁、楼板处,应采取可靠的密封措施。

  3、输送饮用水、纯水的管材宜采用低碳优质不锈钢管或其它不污染水质的材料,阀门与管件应采用相应的材料。

  4、尽量减少输送饮用水、纯水管线上的支管、阀门。输送管线应有一定坡度。分配管线宜采用环形干线,支管宜设回流管路,防止水的滞留。使用饮用水、纯水前宜通过孔径为0.45μm的滤器过滤。

  6、云南食品厂车间净化的排水系统应根据排出废水的性质、浓度、水量进行设计,并应根据不同情况采取废水处理和综合利用措施,排水主管不应穿过洁净度要求高的房间。

  7、设在洁净室的地漏,要求材质不易腐蚀,内表面光洁,不易结垢,有密封盖,开启方便,能防止废水废气倒灌。必要时还应根据产品工艺要求,可消毒灭菌。

  8、云南食品厂车间净化内与回水管道相连的设备、卫生器具和排水设备的排出口以下部位必须设水封装置。

  9、云南食品厂车间净化内应采用不易积沉污物,易于清扫的卫生器具、管材、管架及其附件。

云南食品厂车间净化

  济南润德车间净化专家根据企业实际情况,合理设计云南食品厂车间净化的平面布局,利用专业的通风设备、灯具等,控制室内温湿度、光亮度等、细菌菌落数量等,为食品企业打造车间净化。


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